LA DOLCE VITA A CONQUIS LES COEURS DE NOS AINES AUX MAISONS DE MARIE
La Dolce Vita emportait vendredi soir les coeurs aux Maisons de Marie. Une soirée aux couleurs de l’ Italie a été organisée. Les familles des résidents étaient conviées pour un repas typiquement italien plusieurs ateliers ont été réalisé par notre chef cuisinière. Ces derniers étaient tenus par l’ensemble des équipes soignantes et hôtelières au programme :
Un Atelier mozzarella -Burrata/ mozza fumé/mozza truff -Toast grillés et foccacia
Un Atelier pasta box -Torti/farfalle/tagliatelle avec la proposition de trois sauces ( pesto/ forestière/carbonara )
Un Atelier boisson avec les traditionnels cocktails italien : le Spritz ainsi que le Negroni fortement appréciés par nos convives !
EnFin les desserts ne peuvent être que les traditionnel Tiramisu italien et panna cotta pistache concoctés par notre Cheffe cuisinière qui a ravi les papilles de nos résidents et de nos invités.
Nous avons également eu le plaisir de faire intervenir un chanteur italien pour accompagner en musique cette belle soirée printanière, que nous ne manquerons pas de renouveler pour partager des moments conviviaux et chaleureux avec nos aînés.
tout le monde a pu danser sur le rythme endiablé sur des chansons italiennes et de la variété française grâce à l'artiste du jour.
